De allerjongste van het Amsterdamse hamburgerstel is het creatieve H. Burger aan de De Clercqstraat (#128) in West. Een creatieve hub noemen ze het zelf, wat vooral komt doordat, naast het restaurant op de begane grond, H. Burger ook nog een private dining verdieping heeft, met stadstuin, een biologische moestuin om precies te zijn waar groenten en fruit worden geteeld. Op het menu, naast een vega- een kip- en een classic burger, ook klassieke salades, chicken wings, milkshakes, skinny en fatty fries. Like. Ook een like voor het interieur: een stijlvol blauw betegeld lokaal met vintage en nieuw design, lichtgrijze gietvloer, marmeren tafels, houten schoolstoelen en een giga-boekenkast. H. Burger

Meer op de De Clercqstraat? Snappen we best. Dit zijn onze favorieten:

• Hendrix, nummer 82, lees meer: Hendrix
• MOOK, voor de beste pannenkoeken, nummer 34, lees meer: MOOK
• Bar Spek, Admiraal de Ruijterweg 1 (kniesoor), lees meer Bar Spek
• Huis van Lopez, nummer 56, lees meer Huis van Lopez
• Van 't Spit, nummer 95, lees meer: Van 't Spit
• Fier, nummer 79, lees meer: Fier

En óók bijna open, ook al in dezelfde straat, is Bar Karakter. Lees meer.